冰在食品（pǐn）加（jiā）工行業有非常重要的作用，所以，現在很多（duō）從事食（shí）品加工的企業以及（jí）酒店後廚都會從塊冰機廠家采（cǎi）購製冰機（jī）來（lái）使用。但是，在使用製冰機（jī）的時候，一定要定期維護保養，才能（néng）讓其長期發揮高效性（xìng）能，此外，塊冰機廠家還（hái）建議在使用的（de）時（shí）候經常做好製冰機的衛生（shēng）以保障食品（pǐn）安全。

1、及時將內部的冰塊清理幹（gàn）淨

當使用（yòng）完製冰機以後，價格適中的塊（kuài）冰機（jī）廠家希望大家及時將製冰機內部殘餘的冰（bīng）塊清理（lǐ）幹淨並清洗。在清洗時不僅要注意將電源（yuán）先關掉還要避免直接用（yòng）水管去衝洗，應該在清水中加入（rù）適（shì）量的中（zhōng）性洗滌劑擦洗製冰機的圍板（bǎn）以及內膽，然後再使用幹淨（jìng）的軟布將水分（fèn）擦幹。

2、定期（qī）清洗進水（shuǐ）閥濾網

為了維持（chí）製冰機的衛生，塊冰機廠家建議每使用兩個月（yuè）就將進水軟管的關頭打開，將進水閥濾網清洗幹淨，因（yīn）為水中會（huì）有一些泥沙（shā）雜（zá）質，如果長期不清理（lǐ）就（jiù）會堵塞進水口，讓進水（shuǐ）量變得越來越（yuè）小並導（dǎo）致無（wú）法正常製冰，所以要定期清洗以避免這些雜質（zhì）將（jiāng）進水口堵起來。

3、經常清理表麵的灰塵

要想獲得幹淨的冰塊塊冰機廠家建議大家在使用的時（shí）候經常清理位於冷凝器上的灰塵，一方麵（miàn）可以確保灰塵不會（huì）進入到製冰機內部，另一方麵也能避免灰塵積累太厚而導（dǎo）致壓縮機因散熱不（bú）好出現（xiàn）損壞（huài）。此外，在清理灰塵的時候要注意不要用銳利的金屬刷，應該使用柔軟的布或毛刷。

食品行業使用（yòng）冰塊自然（rán）是（shì）用來保存食物，所（suǒ）以，為（wéi）了確保食品的（de）衛生健康，不僅要從（cóng）經濟實惠的塊冰機廠家采購優質的製冰（bīng）機來使用，而且還要按照塊冰（bīng）機廠家介紹的（de）方法來做（zuò）好（hǎo）製冰機的清潔管理，讓製冰機製備（bèi）的冰塊符（fú）合衛生安全。